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Café da manhã inglês: receita, ingredientes e história

O café da manhã tradicional inglês ou café da manhã inglês Ainda é a comida favorita de muitos britânicos, embora a receita tenha séculos de história. Neste artigo, fornecemos informações sobre como este prato é preparado. Além disso, dizemos qual é a sua origem e mostramos algumas imagens.

Abaixo, você tem um índice com todos os pontos que abordaremos neste artigo.

Ingredientes

O café da manhã inglês, também chamado Café da manhã completo, é formado por inúmeros ingredientes que fornecem a energia necessária para o dia inteiro. Estes são os alimentos que ele contém:

  • 2 salsichas
  • 2 fatias de bacon
  • 2 ovos
  • 150 g de feijão ou feijão cozido
  • 100 g de cogumelos
  • 1 tomate
  • Óleo
  • Ketchup
  • 1 torrada

Além disso, algumas pessoas também adicionam salgadinhos, pimentão ou tomate frito. No entanto, os ingredientes básicos são o que indicamos na lista.

Receita

O primeiro passo é colocar o óleo em uma panela que usaremos durante todo o processo e aquecer. Quando está quente, as salsichas são jogadas até ficarem bem fritas e removidas.

Depois disso, os cogumelos são limpos, cortados e fritos na panela por cinco minutos, até dourar. Depois de remover os cogumelos, fritamos o bacon.

Depois disso, vá o feijão, que deve ser cozido na panela para fogo lento até começarem a ferver. Quando os removemos, o tomate é frito um pouco. Finalmente, os ovos são fritos. Paralelamente, uma torrada é aquecida como acompanhamento.

Se você deseja preparar uma receita vegetariana, remova o bacon dos ingredientes e compre salsichas que não são de origem animal. Se você quiser experimentar uma receita mais saudável, use salsichas de peru e frango em vez de bacon.

Quanto à bebida, o chá é típico no Reino Unido, mas também pode ser acompanhado com café ou suco. Além disso, algumas pessoas adicionam um prato ao café da manhã inglês doce: ele mingau.

Ele mingau Consiste em uma mistura de leite quente e flocos de aveia, aos quais adicionam açúcar, mel ou fruta, e que tem uma textura semelhante à do mingau.

História

A origem do café da manhã inglês completo remonta ao século XIII. Nessa época, havia uma classe social no Reino Unido chamada nobreza. Isto foi formado por parentes da nobreza que, apesar de terem uma grande educação e riqueza, não tinham título.

o gentries Eles moravam em grandes casas no campo e costumavam organizar eventos sociais como caçadas. Nestas, para demonstrar seu poder de compra, prepararam café da manhã completo e variado, com produtos de alta qualidade.

A partir do século XVIII, no Idade vitoriana, a Revolução Industrial fez a classe média começar a subir economicamente enquanto a gentries Eles perderam importância.

Foi essa classe média que adaptou o café da manhã inglês e o levou a grandes cidades como Londres, padronizando seus ingredientes e sua maneira de preparar a forma como a conhecemos hoje.

Perguntas do usuário

Qual o preço de um café da manhã inglês em Londres?

O preço médio é entre 6 e 8 libras. No entanto, existem restaurantes baratos, onde você pode encontrá-lo por menos de 5 libras, bem como hotéis de luxo, onde podem custar 50 libras.

Quais são as diferenças entre café da manhã inglês, continental e americano?

O café da manhã continental é mais leve, pois consiste em torradas, doces e café ou chá. Da mesma forma, não há muita diferença entre o café da manhã inglês e o americano. Em geral, o americano é mais flexível, enquanto os ingredientes do inglês são sempre os mesmos.

Onde você pode encontrar o melhor café da manhã inglês em Londres?

Entre os lugares mais recomendados para provar o café da manha Inglês completo Encontramos o Regency Café, aberto desde 1946, e o Terry’s Cafe, cujos preços são bastante acessíveis.

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