Categorias
Gastronomia

Comida grega: receita de salada grega passo a passo

A salada grega clássica, também conhecida como horiatiki salata, é uma amostra da frescura que caracteriza a culinária da Grécia. Esta salada fresca e saudável é uma das mais populares no Oriente e uma de suas variantes mais típicas é a preparada na Turquia, onde os ingredientes são cortados em pedaços menores.

Abaixo, você tem um índice com todos os pontos que abordaremos neste artigo.

Salada grega Ingredientes

o horiatiki salata √Č um prato de prepara√ß√£o extremamente simples, pois s√£o necess√°rios poucos ingredientes para sua elabora√ß√£o e, al√©m disso, voc√™ n√£o precisa cozinhar nenhum deles, apenas cort√°-lo ou cort√°-lo.

O tempo necessário para prepará-lo é de aproximadamente 10 minutos, embora esse tempo seja estimado e dependa da pessoa que o prepara e da quantidade de ingredientes que você deseja adicionar.

Abaixo listamos os ingredientes necessários para a preparação de uma salada grega para 2 pessoas:

  • 100 g de cereja muito madura ou tomate de tamanho m√©dio
  • 1 pepino pequeno ou m√©dio
  • 1 pimenta verde
  • 1 cebola roxa pequena ou m√©dia
  • 250 g de queijo grego (queijo feta)
  • Cerca de 20 azeitonas Kalamata (Azeitonas gregas)
Queijo grego ou queijo feta para salada grega

Ele vestir da salada deve ser preparada separadamente e adicionada quando os ingredientes acima tiverem sido preparados. A seguir, detalhamos os ingredientes necess√°rios para um bom curativo:

  • ¬ľ x√≠cara de vinagre vermelho
  • ¬Ĺ x√≠cara de azeite extra-virgem
  • Or√©gano
  • Sal
  • Pimenta

Preparação passo a passo

Estas são todas as etapas que você deve seguir para obter uma salada grega tradicional:

  1. Lave e corte os tomates em fatias ou, se usarmos tomates cereja, corte-os ao meio.
  2. Descasque o pepino e corte-o em fatias. Se desejado, as fatias podem ser cortadas ao meio para obter pedaços menores.
  3. Pique ou pique a pimenta e a cebola.
  4. Corte o queijo feta em pequenos quadrados ou esmague-o. Também é possível deixá-lo sem cortar ou cortar.
  5. Depois de cortar todos os ingredientes, juntamo-los no mesmo recipiente que as azeitonas.
  6. Por fim, adicionamos o molho e misturamos bem todos os ingredientes.
  7. Sirva frio
Preparação da salada grega clássica

Para que a salada tenha um sabor excelente, é recomendável prepará-la com tomates muito maduros e pepinos não muito verdes, para que fiquem crocantes. Além disso, pode ser servido com pão torrado ou pita e vinho branco ou rosé.

Este artigo foi compartilhado 56 vezes.

Por fim, selecionamos o artigo anterior e o pr√≥ximo do bloco “Pratos t√≠picos do mundo“para que voc√™ possa continuar lendo:

Deixe uma resposta