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Gastronomia – Finlândia

o gastronomia a partir de Finlândia É um produto da dureza do clima e da abundância da terra. Produtos como peixe, batata, carne, manteiga e pão de centeio nunca faltam na mesa.

o pratos típicos como kalakukko – uma torta recheada com peixe e carne de porco, assada com uma camada de farinha de centeio – e karjalan piirakat – uma torta de farinha de centeio recheada com pudim de arroz ou batatas e acompanhada de manteiga de ovo – são iguarias típicas do leste do país.

o peixe Frescos estão na maioria dos menus do país. Pique, truta, poleiro, peixe branco, salmão e arenque do Báltico são alguns exemplos notáveis ​​que podem ser encontrados em abundância. o Caranguejo do rio É outra especialidade, mas disponível apenas entre julho e agosto. Teste o carne Carne de veado (defumada ou cozida) é uma obrigação. Especialmente se for acompanhado de geléia de cranberry.

O rolo de canela consumido em todo o mundo é de origem finlandesa. Sopas de frutas são muito populares no país. Estes consistem em água, açúcar, frutas e farinha de batata. Eles já foram industrializados e vendidos em lata.

Mas se há algo que é conhecido por Finlândia É para suas bebidas alcoólicas. Além do tradicional vodka Os finlandeses, licores de frutas silvestres, como mesimarja (amora ártica), lakka (amoreira amarela) e polar (amora) são opções excelentes.

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