O Cactus Garden está localizado na cidade de Guatiza, no município de Teguise, na ilha de Lanzarote. Ocupa 5.000 metros quadrados de terra, no meio de uma área agrícola, usada para extração de agregados e estava em péssimas condições. César Manrique propõe ao Cabildo de Lanzarote a aquisição e reciclagem do oco e do moinho que o recinto possui.
Produto dessa ideia, em 1990 é inaugurado o Centro de Arte, Cultura e Turismo do “Jardim dos Cactos”. Com uma intervenção de projeto exemplar que integra a natureza, da Manrique. A entrada apresenta uma escultura de um cacto metálico e uma porta de ferro forjado que esconde o edifício semelhante ao “taro” dos pastores.
O elemento surpresa é, depois de passar por um labirinto, a reunião do jardim do terraço na cavidade da terra. As trilhas sinuosas seguem os caprichos do jardim, onde podemos encontrar mais de 1.100 espécies diferentes de cactos pertencentes às Ilhas Canárias e ao mundo inteiro. A coleção botânica continua a se expandir continuamente com novas espécies.
Os nenúfares e os peixes dourados dão um toque de frescura à paisagem árida. Uma série de estruturas monolíticas, como esculturas, pertencentes à atividade anterior, completam a decoração.
Permanece aberto diariamente das 10h às 17h45. A visita dura cerca de 45 minutos. A admissão geral é de € 5 e a de menores, entre 7 e 12 anos, € 2,50.